60本完売！24本追加しました第3弾！≪酒折地区≫甲州にごりワイン2007※クール便でのお届けとなります

60本完売！24本追加しました第3弾！≪酒折地区≫甲州にごりワイン2007※クール便でのお届けとなります

★完全予約販売です★※品質保持のため、商品はすべて10月26日に発送いたします。 ★飲みごろ目安★出来立ての風味をお楽しみ頂くために、クール便で出荷します。バックラベルには、瓶詰めから2〜3週間をフレッシュな味わいとしていますが、その後は徐々にまろやかでフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。 ※生のワインですので、クール便で到着後、冷暗所にて保管をお願い致します。（開栓後は要冷蔵）※ご注文時の配送方法は、クール宅配便をお選び下さい。穂坂地区甲州100％使用アルコール度　10％容量　720ml 送　料 ●日本全国840円●合計8400円以上お買い上げで、クール便代のみ210円となります。●沖縄は、+525円かかります。 お支払い●クレジットカード（手数料無料）●銀行振込（手数料お客様負担）●代引き　（手数料210円、5250円以上で無料） 同　梱●他の商品と同梱可能！ ギフト包装ギフト包装不可です。 ワインまたはオリーブオイル、12本相当まで同梱包で送れます！こちらの同梱可能な送料無料商品と一緒に注文すれば送料無料！↓↓↓↓↓↓↓※2梱包以上は、別途送料がかる場合があります。 第1弾、第2弾完売御礼！ただ今、第3弾予約受付中〜♪ 日本のヌーヴォー！できたて生ワイン！甲州にごりワインは、発酵終了直後のワインの、タンク内の上澄み部分だけを濾過せずそのまま瓶詰めした「できたて生」のワインです。 だから薄くにごっていますが、とっても新鮮で、フルーティー。今だけ味わうことができる、旬の恵みのワインです。（※収穫年によりにごりの程度は異なります） 出来たてのにごりワインは、無濾過のためとても繊細。フレッシュな味わいをお楽しみいただくために、瓶詰め日から2〜3週間を『飲みごろ期間の目安』としています。（2〜3週間を過ぎても、熟成が進んだまろやかな味わいをお楽しみいただけますので、ご安心ください。） 今しか飲めない≪超限定≫蔵出し品のため、ご予約いただいた方にだけ販売させていただきます。山梨県甲府市と石和町の境、丘の中腹にブドウ畑を見下ろす「シャトー酒折」。古事記のヤマトタケルノミコト伝説の残る里としても知られているそうです。ここでは、世界から導入した製造設備を取り入れ、最新のワイン製造技術をもとに、「毎日飲める」「コストパフォーマンスの高いワイン」を造っています。また、ジャパンワインチャレンジなど、国産ワインコンクールでも様々な賞を受賞するなど、その実力は自他共に認められています。出迎えて下さったのは、シャトーの醸造長を務める井島正義さん。「収穫の時期はほとんど休みはありません」と、笑いながら、非常にお忙しい中、丁寧に案内して下さいました。「甲州にごり」は日本のブドウ品種「甲州」を100％使用。ブドウを収穫、プレス、醗酵させてから、ろ過せず、上澄みの部分だけをそのまま瓶詰めします。井島さんのにごりは、酸化防止剤を極力少なく使用して、美味しさと品質を重視しています。だから飲み頃の目安は2〜3週間しかないのです。（2〜3週間を過ぎても、熟成が進んだまろやかな味わいをお楽しみいただけますので、ご安心ください） にごりワインに使われる甲州種日本で唯一のワイン醸造用品種 醗酵中の甲州にごりワイン。炭酸ガスが勢いよく吹き出ています。出来たてホヤホヤの味わいは・・・！早速、出来立てホヤホヤの「甲州にごり」をいただいちゃいました♪生のブドウの甘みがまったり口の中に広がり、ジュースのように飲みやすく、でもワインらしく複雑。期待以上のその美味しさに、一瞬、言葉が出ませんでした。「うーーん、おーーいしーー！(^〜、^)」これは、今しか飲めない、旬のワイン＝まさしく、日本のヌーヴォー！元来は、ワイナリーの中だけで飲まれていた「甲州にごり」。日持ちがしない限定品のため、オーダーいただいた分のみ、瓶詰めし、お届けいたします。さらに、偶然ですが、甲州にごりを醗酵させる時、「ポルトガルの酵母」を使っているそうです！不思議と、甲州にごりと相性が良いそうです♪こんなに美味しい国産ワインに、今度いつ出会えるかわかりません。自信を持ってオススメします。ぜひ、この今だけの旬の味わいをお楽しみください。＊ボトルの底に澱が沈殿していますので、軽く振ってからお召し上がり下さい。山梨県内三地区の甲州種を新鮮さを保つため、8回に分けて出荷！※シャトー酒折ワイナリーの「甲州にごりワイン」は、収穫時期の異なる山梨県の3地区(酒折、八幡、穂坂)の甲州種を収穫順に発酵させ、発酵終了直後に瓶詰め、出荷します。このため、発売時期が大きく3回に分かれます 地区 特徴 回 出荷予定日 酒折地区甘さと酸味のバランスが良く、フルーティ 第1回 10月12日（金）受付終了 第2回 10月19日（金）受付終了 第3回 10月26日（金） 第4回 11月2日（金） 八幡地区しっかりしたボディの、香味豊かな味わい 第5回 11月9日（金） 第6回 11月16日（金） 穂坂地区キリッとした酸味の、爽快でフルーティな味わい 第7回 11月24日（土） 第8回 11月30日（金）※天候などによる収穫時期の変動、運送上の理由により出荷日が変更になる場合があります。

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