ブランプトン　カベルネソーヴィニヨン　2005

　ブランプトン　カベルネソーヴィニヨン　2005

■132本完売！　24本追加いたしました。■デキャンターアワード★★★★獲得（'04にて）■スクリューキャップです。コルクはついておりません。【安旨CS】●ホントに旨い、1000円台の掘り出し物カベルネ！ビンテージが2005に変わりました。南アカベルネの秀逸なワインには、共通して「ボルドーの優雅さ」と「ニューワールドの濃芳さ」を併せ持つ特徴がありますが、まさにそれを具現化したもの。'05は'04に比べよりナイーヴになり、ボディーの感触はややスリムになり、よりエレガントさと品が備わりました。ミントやどこか（好ましい）青さがあり、軽快な中にも洗練さを感じさせます。果実の風味も十分で、相変わらず完熟さや華やかさをおさえたセンスのいい素敵な大人の落ち着きがあります。セレクト・ヴィンヤードから、さらに厳選された葡萄を手摘収穫したものを使用。ラステンバーグではブランプトン・シリーズを、このカベルネ以外にもシラー、ロゼ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエと各種造っていますが、このカベルネだけは「Outstanding quality」（並外れた品質）と自ら公言。特に自信作のようで自画自賛しています。…でも自分がワイン生産者でこれだけのワインができたら確かにそう思うかもしれない。プラムやカシス、黒スグリや樽からのモカコーヒー、あるいはシガーやトリュフなど、カベルネが持つ複雑な旨みが見事なほどに網羅され、アフターにむかって舌に溶け込むような柔らかさや優雅さ、さらには繊細さまでも漂わせながら、長い余韻となって果てしなく続きます。その旨みは厚みがあって、ナチュラルで、たまりません…。実は樹齢は8-12年と比較的若いものなのですが、それを感じさせない落ち着きと深みがあります。今の飲んでも美味しいですし、5年くらいは良い状態で熟成するのではないでしょうか。米国では白ワインのほうが評価が高く、スペクテイターにてシャルドネが88点、パーカー監修アドヴォケイトではソーヴィニヨン・ブランが88点、WE誌ではヴィオニエが88点といずれも高得点を獲得しています…　が、このカベルネより旨いとは到底思えない！私イナムラ＠てんちょはカベルネしか飲んだことがありません...　情報求ム（^^ ；＞＞まだまだあります！！安旨カベルネ・ソーヴィニヨン■無印良品カベルネ特集

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